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美味來小吃培訓
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生煎包培訓
生煎包培訓
生煎包是滬上小吃的代表之一，也是無數人心中的頭號經典美食，據說已有上百年的歷史。幾乎每個生煎店的門口都排著長龍，其風靡程度可見一斑。生煎包的底部煎得金黃焦脆，肉餡極其鮮嫩，上面還撒滿香蔥、芝麻，趁熱咬上一口，汁水在嘴，噴涌而出，那種感覺真是美妙。
美味來生煎包培訓：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
生煎包培訓課程：
1、學習面粉的選擇
2、學習水溫的控制
3、學習面團的制作與保存
4、學習如何搟面皮
5、學習面皮薄厚的控制手法
6、學習肉餡的調配與制作
7、學做生煎包皮凍的調配與制作
8、學做生煎包肉餡與皮凍的調配方法與比例
9、學做生煎包肉餡與皮凍的保存
10、如何包生煎包
11、學做生煎包褶皺的手法掌握與控制
12、如何煎出一鍋皮薄 底脆 肉鮮 汁多的美味生煎
參加美味來生煎包培訓學員享有：
1、一次性收費，中途不加任何費用（包含全部材料費）。
2、學習時間不限，全部親自動手操作，學會為止。培訓時間2-3天均可學會。
3、理論培訓：（有全局觀念）；實踐操作：（原料辨認、用具介紹、材料選購等）
4、一對一指導、技術配方全教授，絕無保留。
5、贈送美味來專用工作服、免費幫學員設計店面、售后技術咨詢服務。
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